在这场大流行带来的所有健康危害中，新的研究发现了一个积极的影响:随着学校关闭、社会限制和更多父母在家工作，青少年对垃圾食品的消费量30年来首次下降。
这项研究包括452名参与者，年龄在13岁至19岁之间。研究发现，在COVID-19限制措施出台后，青少年超加工食品的平均消费量下降了近6%，而且在社交距离限制随后放松时仍在继续下降。
根据周六在乔治亚州举行的内分泌学会年会上提交的研究，现在的发病率比大流行开始前低了近14%。在同行评议期刊上发表之前，此类研究被认为是初步的。
超加工食品包括功能饮料、薯片、含糖苏打水和糖果等产品，这些都与美国年轻人不断上升的肥胖率密切相关。
此前的研究表明，超加工食品占美国青少年饮食的67%。
佛罗里达州戴维市布劳沃德学院的首席研究员玛丽亚·巴哈拉说:“我们发现，在COVID-19期间，青少年对这些食物的消费量显著下降。”
巴尔哈拉在会议新闻发布会上补充说:“此外，这种下降是可持续的，即使在放松疫情限制后，也继续了下降趋势。”
这项研究最终将包括1800名参与者，研究人员将评估这个更大群体的超加工食品消费量。
巴哈拉说:“这项研究的早期发现提供了一个令人鼓舞的信号，也为加强旨在遏制肥胖流行的营养和行为项目提供了机会。”
