2022-07-07 10:25

案例研究:生物安全在工业可持续性中的作用

著名的澳大利亚家畜兽医,特雷西·沙利文医生。

重点:

生物安全对于澳大利亚牛肉产业的可持续发展至关重要 农场层面和个体层面。

一位领先的牲畜兽医指出,过去两年中人类和动物疾病的爆发是一个突出的提醒,生物安全对澳大利亚牛肉行业的可持续发展起着重要作用。

特雷西·沙利文博士拥有并经营着澳大利亚兽医精液形态学,是澳大利亚牛兽医集团主席和澳大利亚牛理事会政策委员。她说,生物安全是衡量工业是否有能力保护人类、动物和地球的健康和福祉的最重要指标之一,不能被忽视。

沙利文博士说:“生物安全对于领先我们的威胁一步、预防感染或最大限度地减少传播至关重要,同时减少对动物福祉、生产力,有时还对人类健康的负面影响。”

“要实现整体可持续发展,必须以人道和道德的方式最大化生产效率,同时维护和改善我们的自然资源。”

他说:“面对疾病的威胁,澳大利亚牛肉业有机会集中在国家和个体农场层面进行监测。

“提高生物安全意识,审查我们的程序,纠正我们的缺陷,将使新疾病和所有现有疾病的影响最小化。加强诊断程序和改进疫苗技术的研究机会将有可能改善多种外来和地方病的管理和预防。”

在其2021年年度更新中,澳大利亚牛肉可持续发展框架(ABSF)报告称,在2020年,经澳大利亚畜牧业生产保证(LPA)认证的牛的91%拥有书面的生物安全计划,高于两年前的25%。

沙利文博士说,无疾病状态为澳大利亚牲畜生产者提供了最佳机会,以优化他们的动物的健康,同时保护澳大利亚公民的福祉和进入全球市场。

沙利文博士说,从长期来看,存在着新的携带疾病的媒介进入该国、新的外来疾病的出现、现有疾病毒性增加以及抗生素耐药性风险等生物安全风险。

“我对牛肉企业的首要建议是制定一个经过深思熟虑的生物安全计划,并实施变革——重复新的做法,直到它们成为常规。你当地的兽医也可以帮助你制定适合企业的计划。”

“记住任何不寻常的事情都要报告,这也很重要。虚假警报对国家生物安全很重要,因为它们证明我们没有疾病。”

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