用垃圾桶和gitter溜回你流行病前的槽

周三早上，我租了一辆车，从蒙特利尔(我住的地方)开到纽约，因为我最近决定试一试重新融入社会的水。我离开蒙特利尔已经17个月了。这是75周。这是527天。这是45,499,949秒我没有做我过去经常做的事情:旅行。

作为一个应对生活的主要方式是……哦，你知道，离开吧，在夸尔之前，这对我来说是不可能的。但我认真而认真地对待禁闭，幸运的是，多亏了我应对生活的第二种主要模式——隐居和回避自满——呆在室内并没有那么糟糕。

这趟旅程本身是熟悉的、舒适的、平静的——甚至是完全享受的。对我来说，没有什么东西能像一辆加满油的汽车、一条开阔的道路和一份随时可以播放的播放列表那样浓缩了自由。(这可能是我最具美国特色的地方了。)我被这条没有颠簸和沟渠的字面和比喻的道路所鼓舞。也许重新进入文明世界并没有那么可怕。也许就像骑自行车(或者开车)一样。

甜蜜的乐观，我干嘛要烦你?当我进入停车场，开始蜿蜒下降到地狱般的Avis汽车降落停车场，我意识到我错了。

所以现在我在纽约，就像一只刚孵化出来的生物试着迈出第一步，进入一个混乱而霸道的世界。或者像《过去的爆炸》里的《冰河世纪》里的布伦丹·弗雷泽融化的样子。纽约一直这么吵吗?这个忙碌的吗?这热吗?灯总是这么亮吗?人行道一直都这么拥挤吗?这是一种感官沉浸的类固醇模糊感，就像试图登上一辆飞驰而过的火车。

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当然，答案是肯定的——纽约一直都是这样，但现在，我觉得我不只是沾了一下脚趾，我不知不觉地把自己陷入了深渊。

我迅速入住酒店房间，从此就再也没有离开过。我一般不会用鸡尾酒来壮胆，但就我的目的而言，我现在真的很需要一罐啤酒。制作起来很简单，让人神清气爽，而且酒量恰到好处，可以帮助缓解酒瘾。

对于Bin & gitter，您将需要:

• 1盎司酸橙汁
• ½盎司糖浆
• 2盎司杜松子酒
• 大量的安古斯图拉

将酸橙汁、糖浆和杜松子酒倒入玻璃杯中，搅拌均匀，使其与配料融合在一起。将玻璃杯装满碎冰，滤入四分之一的酸橙、糖浆和杜松子酒的混合物，然后用平底玻璃杯的底部将冰块压实。(这种液体会让冰稍微融化一点，给你的杯子创造更多空间，让你最大限度地增加碎冰的容量。)加入更多的冰块，把剩下的液体过滤到加冰的杯子里。添加Angostura，它将创建一个浮动，你想用多少就用多少……我喜欢很多，然后再加一些碎冰。深吸一口气，长啜一口。呼气。享受。一切都会好的。(可能)。