首页 发帖需知 点击这里给我发消息     
登录   /   去注册

为什么一些高纤维饮食会产生气体——该怎么办呢

浏览
妙手带夫 楼主
发布于 2020-11-06 15:14
来源:


新研究表明,如果你想在吃高纤维食物时减少腹胀,那就试着让它富含碳水化合物而不是蛋白质。

腹胀是一种常见的副作用,使许多人不愿意采用高纤维饮食。

在这项研究中,研究人员分析了一项临床试验的数据,164名参与者遵循有益心脏健康的高纤维饮食。吃富含植物蛋白的饮食的参与者比吃富含碳水化合物的饮食的参与者更有可能出现腹胀。

研究结果最近发表在该杂志的网站上 临床和转化胃肠病

人们认为,高纤维饮食会增加某些健康的、消化纤维的肠道细菌的数量,从而导致腹胀。它们产生天然气作为副产品。这些发现表明碳水化合物和蛋白质会改变肠道细菌群(微生物群)。

研究的共同资深作者诺埃尔·穆勒说:“在这项研究中,富含蛋白质的饮食方式可能会导致腹胀,因为它在微生物组的组成上造成了更健康的变化。”他是巴尔的摩市约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院的流行病学助理教授。

“值得注意的是,这些饮食中的蛋白质大多来自蔬菜,如豆类、豆类和坚果,”他补充道。

研究结果表明,用全谷物等高质量碳水化合物代替蛋白质可能会减少腹胀,让高纤维饮食更容易忍受。

然而,研究人员在霍普金斯大学的新闻发布会上指出,用蛋白质替代碳水化合物可能会使这种饮食不那么健康。

“腹胀可能只是微生物群健康变化的结果,所以如果有人能够忍受高蛋白、高纤维饮食引起的腹胀,他们最终可能会从其他健康措施中受益更多,”穆勒说。


郑重声明:本文版权归原作者所有,本站对所有文章的真实性、完整性及立场等,不负任何法律责任,如有侵权或对于文章出处有疑虑,请联络我们,我们将在最短时间内进行核实并做删除处理。
标签:
返回顶部