维生素B12对身体的贡献是无价的。除此之外，它还能帮助产生红细胞，并保持神经系统高效运转。因此，持续低水平的B12会对你的身体，包括眼睛造成沉重打击。
发表在《直接科学》(Science Direct)杂志上的一项研究调查了视神经病变作为维生素B12缺乏的特征。
在这项研究中，一名29岁的男性报告了渐进性的，疼痛的，双侧视力恶化。
进行了详细的病史、检查和实验室检查。
他被诊断患有继发于维生素B12缺乏的视神经炎，在补充维生素B12后表现出部分改善。
这项研究的结论是，出现视觉障碍的患者应该进行维生素B12缺乏的筛查，尤其是纯素食人群。
为什么出现这种情况呢?
费多罗夫视力恢复诊所说:“虽然医学界还没有对这种神经病变如何发展的确切了解，但人们相信，缺乏复合b族维生素会在细胞水平上损害生化过程。”
该健康网站补充说:“维生素B12和/或叶酸水平不足，如果时间过长，会促进有毒物质的合成和积累，从而阻碍线粒体的氧化磷酸化过程。”
它补充说，这将导致三磷酸腺苷(ATP)的减少，活性氧的过度积累，以及视神经纤维轴突运输的紊乱。
“所有这些结合在一起最终开始损伤视神经纤维，导致视神经最中心的部分乳头状瘤束的结构异常。
“当这种结构性损伤发生时，视力的任何功能损失都会变得明显。”
什么时候看全科医生
根据英国国民健康保险制度，如果你有维生素B12缺乏的症状，你应该去看全科医生。
“这些情况通常可以根据你的症状和血液测试的结果来诊断，”健康机构解释说。
及早诊断和治疗维生素B12缺乏症尤为重要。
英国国民保健署指出，尽管许多症状在治疗后有所改善，但如果不加以治疗，由这种疾病引起的一些问题可能是不可逆转的。
“这种情况得不到治疗的时间越长，造成永久性伤害的可能性就越大。”
她补充说，对许多人来说，通过一些简单的饮食交换，B12缺乏症可以很容易地得到纠正。
维生素B12的最好来源包括牛肉、肝脏、奶制品、鸡蛋和三文鱼。
75岁以上的人群中，大约十分之一的人缺乏B12。
但是，服用B12补充剂也可以帮助治疗缺乏症。
