东安格利亚大学和第五感组织的嗅觉专家表示，在一场新冠肺炎疫情后，越来越多的儿童可能会变得挑食。第五感组织是一家为嗅觉和味觉障碍患者提供帮助的慈善机构。
这是因为他们可能正遭受着幻觉的折磨，幻觉是一种症状，人们会经历奇怪的、通常是不愉快的气味扭曲。
你闻到的不是柠檬味，而是腐烂的卷心菜味，或者是巧克力味的汽油味。尤其是孩子们可能会发现很难吃到他们曾经喜欢的食物。
来自东安格利亚大学诺维奇医学院的第五感和嗅觉专家卡尔·菲尔波特教授共同推出了指导意见，以帮助父母和医疗保健专业人员更好地认识这种疾病。
卡尔·菲尔波特教授说:“嗅觉失调被认为是由于嗅觉受体工作的减少，导致只能拾取气味混合物中的一些成分。”这有点像埃里克·莫克姆(Eric Morecambe)对安德烈·普雷文(Andre Previn)说的那句名言:“所有音符都是正确的，但顺序不一定正确。”
“据我们所知，英国约有25万名成年人因感染新冠肺炎而患上腮腺炎。
“但在过去几个月里，特别是自去年9月COVID开始席卷教室以来，我们越来越意识到它也影响到了儿童。
“在很多情况下，这种情况会让孩子们不吃东西，很多人可能会发现吃东西很困难。
“到目前为止，医学专业人士还没有真正认识到这一点，他们只是认为这些孩子难以进食，却没有意识到潜在的问题。”对于菲尔波特教授来说，这是他职业生涯中第一次见到青少年患者。
“对于一些孩子，尤其是那些已经有饮食问题或患有其他疾病如自闭症的孩子来说，这真的很难。我想会有很多家长束手无策，非常担心。
Fifth Sense Chair创始人邓肯·波亚克(Duncan Boak)说:“我们听到传闻证据表明，儿童在感染新冠肺炎后真的难以进食。
“如果孩子们的嗅觉被扭曲，食物闻起来和尝起来都很恶心，那他们就很难再吃他们曾经喜欢的食物了。”
“我们听到一些家长说，他们的孩子有营养问题，体重减轻了，但医生把这归咎于挑食。我们非常希望与医疗保健专业人士分享更多关于这个问题的信息，让他们意识到这里存在一个更广泛的问题。”
第五感与菲尔波特教授一起，为父母和医疗专业人员提供指导，帮助他们更好地认识和理解这种情况。
首先，该指导方针表明，应该倾听和相信儿童。父母可以通过记日记的方式来帮助他们记下哪些食物是安全的，哪些是致病的。
菲尔波特教授说:“确定什么是触发因素，什么味道好真的很重要。”
“有很多常见的触发因素，例如煮肉、洋葱或大蒜，以及新鲜咖啡的味道，但这些因素因人而异。
父母和医疗保健专业人员应该鼓励孩子尝试味道不太强烈的不同食物，如意大利面、香蕉或淡奶酪，看看他们能应付或享受什么。
香草或无味道的蛋白质和维生素奶昔可以帮助孩子在没有味道的情况下获得所需的营养。这可能听起来是显而易见的，但孩子们可以使用软鼻夹或在吃东西时捏住鼻子，以帮助他们屏蔽这些味道。”
最后，儿童和成人都应该考虑“嗅觉训练”——这已经成为一种简单且无副作用的治疗方法，用于治疗各种原因造成的嗅觉丧失。
菲尔波特教授说:“嗅觉训练包括至少四种不同的气味，例如桉树、柠檬、玫瑰、肉桂、巧克力、咖啡或薰衣草的气味，坚持几个月，每天两次。”
“孩子们应该使用他们熟悉的气味，而不是引发嗅觉障碍的气味。对年幼的孩子来说，这可能没有帮助，但对青少年来说，这可能是他们可以忍受的。”
案例研究:Malisse Kafi, 11岁，利物浦
自去年9月感染新冠肺炎以来，11岁的玛丽塞·卡菲发现自己吃吃喝都很困难，因为所有东西尝起来都“像便便和臭鸡蛋”。
他的妈妈Dawn Kafi来自利物浦的Old Swan，她说:“一开始，Malisse以为他的食物变质了。他说食物尝起来像粪便和污水，水尝起来像臭鸡蛋。
“他停止进食，食物让他恶心、呕吐。这是可怕的。
“真的很难知道该怎么做。我们想尽一切办法想让他吃点东西，做了所有他喜欢吃的食物，但这一切都让他感觉很难受。”
马利瑟被诊断出患有嗅觉异常并注射了类固醇鼻喷雾剂，但没有效果。到11月，他瘦了约2公斤，被紧急送往医院，脱水，口齿不清。
“我们以前从未听说过腮腺炎。看到他的病情恶化绝对令人心碎，”他母亲说。“他什么都不吃了。”
最终，Malisse需要通过一根管子来喂食，管子穿过他的鼻子，然后进入他的胃。
现在，他的腮腺炎仍然是个问题，但已经开始好转，他吃了一些“安全”的食物，包括鲑鱼、玉米饼卷、乳制品、融化的覆盆子冰淇淋和石榴汁。
道恩说:“情况正在缓慢好转，但他仍然极度疲劳和寒冷，而且他的脸色非常苍白。他仍然很瘦，失去了很多肌肉。这给他带来了很多健康问题，包括肠道问题和腿部疼痛。”
家长可以在“第五感”网站上获得帮助和建议:https://www.fifthsense.org.uk/download/8577/和https://www.fifthsense.org.uk/young-people/help-advice-for-parents/
