当我们的肌肉在做了太多的俯卧撑、下蹲或骑自行车去上班后变酸，那是因为乳酸。
紧张的肌肉会快速产生能量，这个过程的副产品就是乳酸。然而，乳酸在癌细胞中也很丰富，这些细胞需要投入大量的能量来分裂和形成肿瘤。
现在，哥本哈根大学的一项新研究表明，特定的酶可以从蛋白质中去除乳酸标记，研究人员希望这将增加我们对抗癌药物效果的理解。
“当然，最终的目标是开发副作用尽可能少的药物，”负责这项新研究的药物设计和药理学学系的克里斯蒂安·亚当·奥尔森教授说。他补充说:“我们对能够去除乳酸标记的酶了解得越多，就越容易设计出能够针对这些特定酶的新药。”因此，这一发现可能会影响以这些酶为目标的新型抗癌药物的开发。”
例如，产生乳酸的过程既能帮助身体在锻炼时排出体外，又能破坏身体与癌症的关系。因此，确定乳酸水平如何影响人体细胞是很有趣的。
作为研究的一部分，Christian Adam Olsen和研究团队的其他成员(包括芝加哥大学赵英明教授领导的团队)在实验室中培育了健康的人类细胞和癌细胞。
他们的一些实验包括破坏细胞，以便使用特定的抗体更详细地研究不同的部分。然而，他们也研究了直接使用试剂使选定的细胞成分荧光的活细胞。
照片中出现的是来自哥本哈根大学的七名研究人员中的四名
对这项研究作出贡献。信贷:UCPH
根据这项研究的第一作者，哥本哈根大学的博士后卡洛斯·莫雷诺-依鲁埃拉的说法，这表明这些特定的酶确实可以去除乳酸标记。
“当我们去除这些酶时，乳酸水平显著增加。当我们使用现有的抗癌药物抑制酶时，同样的情况也发生了。”Carlos Moreno-Yruela说。
除了希望这项新研究的结果能够有助于开发新的癌症药物外，研究人员相信他们的发现增加了我们对表观遗传学的理解。
这是因为我们细胞中的乳酸最终可能会成为影响基因解读方式的表观遗传标记。与我们从父母那里继承的基因不同，我们的表观遗传学在一生中会发生变化。
先前的研究表明，饮食、睡眠和体育锻炼是影响表观遗传学的一些因素。
“我们仍然不知道乳酸标记是否遗传。但如果是这样，研究饮食、睡眠和体育锻炼对下一代表观遗传标记的可能影响可能会很有趣。要回答这个问题，你可以从研究老鼠或其他动物模型开始。”
